もつ煮込みうどん

定休日でお休みを頂いていました。

今日は色々と個人の用事がありまして、あっちこっちに移動。

先ずはこの写真を御覧ください。

海じゃないのです、空なんです。朝ふと空を見上げると。不思議な雲。雲と青空の境が一直線。海のように見えるのはそのせいなのですが、下は家の屋根。

不思議な雲でした。不思議な雲を見ると嫌なことが起こる前兆のような気がするのですが、何もおこりませんように。

最近ご飯の写真ばかりアップしていますが、あまり豪勢なご飯を食べている様子は無し。

と言っても一人でフレンチやイタリアン食べるわけにもいかず。今日は金石の方に用事があったのですが、飲食店って意外と水曜日が休みのところが多いのです。

また12時頃だったので、美味しいところは列。

海の近くだったので魚を食べたかったので厚生食堂に行こうかと思いますが、恐らくはここも列。時間はあったので厚生食堂に向かったのですが、向かう途中に「氷見うどん」という文字が見えました。

氷見うどん？ん？うどん好きですからちょっと気になって入りました。「手延べうどん田舎　金沢店」

ググってみると富山の小矢部市の人気店だとか。

中に入るとうどん屋さんなのにカフェのような店内。外は外壁も白でお城ぽい感じでうどん屋さんに見えるのに中はカフェ？居抜きだったのでしょうか？

それでメニューの一番上に書いてあるのがもつ煮込みうどん。富山にはもつ煮込みうどんの有名店もありますので期待大。

なになに？ライスに合うだと？で、小ライス170円も追加。

出てきたものはこんな感じ。

本当に有名店なのかな？先ずはモツ。ん？ちょっと臭う、いやそこそこ臭う。食べて見るとそんなに臭い感じはしませんが、下ごしらえが不十分なのかそこそこ臭う。でもまあもともとチーズとか臭うものが好きなので食べられます。氷見うどんというのはコシのあるツルっとした喉越しと歯ごたえが有名ですが、どうもそれを長時間蒸したり？して柔らかくしているみたい。

確かに手延べうどんらしくうどんの太さもバラバラであったりして手延べうどんらしいが、モチっとした感じ。氷見うどんではないのかも？まあでも美味しい。

真ん中にふやけた海老天が乗ってますが、ふやけてます。海老も小さい。一緒に煮込んでいるのでしょうけど、大海老でもないので、これは揚げたて乗せた方がいいのじゃない？と思ってしまいます。

ただ出汁はうまい。お酒にも合うと書いてありましたが、お酒飲みながらうどんを食べることはないでしょう。
ライスなんですが。。。